エスプレッソ革命: SOL'S COFFEEと共に進むARCOの挑戦

本日はSOL'S COFFEE／quissacoの代表、アライリエコさんをお招きしました。
マニュアルエスプレッソメーカー「ARCO（アルコ）」について、たっぷりお伺いしています。

▼SOL'S COFFEEについて
https://sols-coffee.com/

▼quissacoプロジェクトについて
https://www.quissaco.com/

▼クラウドファンディングについて
https://greenfunding.jp/lab/projects/...

0:00~ オープニング
0:30~ 本日のテーマ
1:01~ SOL'S COFFEEとアライリエコさんの紹介
2:21~ quissacoを立ち上げた背景
5:17~ ARCOのコンセプトは？
10:49~ ARCOの名前の由来
11:58~ ARCOの特徴について
14:53~ エスプレッソ抽出を実演！
20:00~ ARCOのお手入れ
23:22~ 今後の計画は？
25:00~ quissacoプロジェクト全体の今後は？
30:38~ エンディング


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Kurasuは京都のコーヒースタートアップです。

Kurasuの名前の由来は、日本語の「暮らす」。2013年に小さなホームウェアのオンラインショップからスタートし、今では京都、シンガポール、タイ、インドネシア、香港に店舗を構えて、カフェ事業のほか、コーヒー豆·コーヒー器具の国内外へのオンライン販売、コーヒー器具の輸入代理店業務などに取り組んでいます。