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Torta kinder Paradiso (fatta in casa)
Ingredienti per la base:

6 uova
300g farina 00
300g zucchero
200 ml d'acqua
120 ml di olio di semi
16g di lievito per dolci (una bustina)
Un pizzico di sale
Una bustina di vanillina

Ingredienti per la crema al latte (versione veloce):
260 di latte condensato
300 ml di panna da montare
(sotto ti lascio il link del mio latte condensato fatto in casa)
Procedimento crema al latte:
Montiamo la panna insieme al latte condensato, una volta montato il tutto lo lasciamo riposare in frigo per circa 30 minuti.

Procedimento:
In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero, una volta montato bene il tutto
aggiungiamo: l'olio, il sale, la vanillina, la farina, il lievito ed infine l'acqua.
Lavoriamo bene tutti gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto. A questo punto dividiamo il composto in due stampi (stampo rettangolare usa e getta in alluminio da 12 porzioni oppure stampo rettangolare 35x30 foderato da carta forno) e li inforniamo uno alla volta a 180 gradi forno ventilato preriscaldato per circa 10-12 minuti.
Una volta cotte le basi le lasciamo raffreddare, una volta fredde, ricopriamo una base con la crema al latte, livelliamo, copriamo con l'altra base, togliamo i quattro bordi, cospargiamo la superficie con abbondante zucchero a velo e lasciamo riposare in frigo per almeno un'ora. Trascorso questo tempo la nostra Torta Kinder Paradiso fatta in casa è pronta per essere gustata!!!
Con questa ricetta si possono realizzare anche le famose merendine simil Kinder Paradiso basta tagliare la torta in tanti rettangoli.
#torta #paradiso #giosuefilomena
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Per la video ricetta del latte condensato fatto in casa clicca qui ⬇️    • Latte condensato fatto in casa  
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