Wołowina Kobe A5 - czy to faktycznie najlepszy stek świata?

Dziś kolejny odcinek podróżniczo-jedzeniowego vloga Szukając Ognia. W tym odcinku Kacper Salzman zawitał do Kobe w Japonii i miał okazję spróbować wybitnego steka z wołowiny Kobe A-5. Te krowy są rasy Wagyu, a Japończycy hodują je w totalnie niesamowity sposób - masują te krowy, karmią odpowiednią paszą i dbają o ich spokój, żeby mogły wykształcić prawdziwie powalający marmur, czyli przerosty tłuszczowe. Wołowina Kobe to krowy z rasy Wagyu.
Restauracja którą odwiedziłem to eleganckie Sai Dining. Sprawdźcie koniecznie jakie były moje wrażenia z tej wizyty. Czy to naprawdę najlepsza wołowina świata?

Grill Bastards:
www.grillbastards.pl
  / grillbastards​  
  / grill_bastards  

Grill Bastards to firma założona przez Kacpra Salzmana, zrzeszająca pasjonatów bbq i grillowania - chefów z różnych krajów świata. Podstawową działalnością firmy są eventy bbq i cateringi grillowe, ale firma zajmuje się również produkcją najlepszej focacci w Polsce - pieczonej na grillach, dodatkowo Grill Bastards to spot na warszawskim Nocnym Markecie oferujący kanapki z mięsem bbq na focacci. Kacper Salzman ma swój program w tv - Prosto z Grilla i współpracuje z producentami sprzętu grillowego - Napoleon, Weber, Broil King, Kamado Joe i innymi, ale również z producentami wołowiny - US Beef.

Na tym kanale poruszamy następujące tematy: grill gazowy, jak grillować ziemniaki z grilla karkówka z grilla solanka do mięsa żeberka z grilla jak rozpalić grill grill węglowy burger stek z grilla jak grillować karkówkę przepis na karkówkę boczek z grilla, ale również podróże - Kacper Salzman zwiedza świat, szukając prawdziwego jedzenia zrobionego na ogniu - Meksyk, Japonia, Wietnam - sprawdź vloga jedzeniowo-podróżniczego "szukając ognia"