ต้มยำทะเลรวมมิตร สูตรต้มยำน้ำข้น สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูกับข้าว อาหารไทย แซ่บๆ ง่ายๆ มาฝากค่ะ เป็นเมนู "ต้มยำทะเลรวมมิตรน้ำข้น" มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- กุ้งก้ามกราม 5 ตัว
- ปูม้า 2 ตัว
- ปลาหมึกสาย 5 ตัว
- ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- หอมแดง 10 หัว
- มะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง พริกขี้หนูสวน 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1 ถ้วย
- ตะไคร้ 2-3 ต้น
- ข่า 10 ชิ้น
- ใบมะกรูด 4-5 ใบ
- มะนาวสด 2-3 ลูก
- เห็ดฟาง 1 ถ้วย
- เห็ดญี่ปุ่น 1 ถ้วย
- ต้มหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย
- นมข้นจืด 1 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1 ลิตร

.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl

✅ วิธีทำ
.
- เริ่มจากการเตรียมหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด
- ใส่ซุปก้อน เกลือ ข่า ตะไคร้ทุบ หอมแดง กระเทียม ปิดฝาต้มต่อให้เดือดให้เครื่องสมุนไพรหอมดีค่ะ ต้มประมาณ 1-2 นาที
- ใส่น้ำพริกเผาลงไป คนพอเข้ากันให้น้ำพริกเผาละลาย ใส่มะเขือเทศ
- ใส่ปูลงไปต้มก่อน ประมาณ 1 นาที เพราะสุกยากค่ะ ห้ามคนเดี๋ยวจะคาว ใส่กุ้งก้ามกราม ปลาหมึก ใส่เห็ดฟาง เห็ดญี่ปุ่น ต้มต่อประมาณ 1-2 นาที ดูให้กุ้งสุกดี
- ใส่พริกขี้หนูสวน พริกแดง ตำหยาบๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกลงไป น้ำปลา ใส่ใบมะกรูดฉีก คนนิดหน่อย ใส่นมข้นจืดลงไป ลดไฟลง ลองชิมรสให้ออกเผ็ดเค็ม
- ปิดไฟ บีบน้ำมะนาวสดๆ ลงไป เพิ่มความเปรี้ยว ความหอมให้กับต้มยำ ใส่ต้มหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง ลงไป คนพอเข้ากัน ก็เป็นอนเสร็จเรียบร้อยค่ะ ต้มยำทะเลรวมมิตรน้ำข้น
- เสร็จแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลยค่ะ ต้มยำทะเลรวมมิตร สูตรน้ำข้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ เลยค่ะ หอมเครื่องสมุนไพร หอมเครื่องต้มยำ มีทั้ง กุ้ง หมึก ปู เห็ดรวม เลือกกินได้ตามชอบเลยจ้า ^^
- ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

✅ เมนูแนะนำ

สูตรน้ำพริกเผา
   • น้ำพริกเผา  สูตรน้ำพริกเผา ไว้ทำกับข้...  

ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
   • ทอดมันปลาหมึก หมูเด้ง สูตรน้ำจิ้มอาจา...  

แกงเลียง กุ้งสด
   • แกงเลียงกุ้งสด สูตรเข้มข้น เมนูเพื่อส...  
.
กระเพาะปลา
   • กระเพาะปลา ง่ายๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่...  
.
ผัดไทยกุ้งสด
   • สอนทำอาหารไทย สูตรซอสผัดไทย  (Pad Tha...  
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
  / kruapitpilai  

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai