CÓMO HACER UN GLASEADO ESPEJO CASERO

⭐Hoy en Endúlzate, el chef Juan Carlos te enseñará a preparar un Elegante y exclusivo Glaseado Espejo Brillante, un postre para sorprender a tus clientes.

📋Receta :
⭐Agua 125 gr.
⭐Azúcar 300 gr.
⭐Glucosa 112 gr.
⭐Azúcar invertido 32 gr.
⭐Nata 222 gr.
⭐Cacao en polvo 83 gr.
⭐Masa de Gelatina 72 gr.

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