Скачать или смотреть O que é REDUÇÃO na Gastronomia | Dicionário da Cozinha | R

Você sabe o que é uma redução na gastronomia? 🤔
Neste episódio do Dicionário da Cozinha, a letra R é de Redução!
Uma técnica culinária que concentra sabor e textura — essencial para molhos, caldas e pratos mais sofisticados.
📌 Aprenda o que é, como se faz e quando usar a redução na cozinha.
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Playlist Dicionário da Cozinha
   • Dicionário da Cozinha  

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