Ófalusi bableves ( Bográcsban is tuti befutó )

A bableves hozzávalói: 350 g tarkabab
300 g füstölt sertés oldala
450 g marhanyak
160 g füstöltkolbász
200 g sárgarépa
150 g zeller
50 g gyökér
2 darab paradicsom
2 darab csemegepaprika
1 kis csokor petrezselyem
2 fej vöröshagyma
3 - 4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál zsír
pár csepp 20 % ételecet
4 liter víz hozzávetőleges mennyiség
3 - 4 teáskanál édesnemes pirospaprika
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 teáskanál őrölt fekete bors
1 púpos evőkanál só
Tejfölös rántás: 35 g zsír
25 g finomliszt
100 g 20 % tejföl
200 ml víz

Könnyebben puhuló bab típusokkal is lehet dolgozni melyeknél időt lehet nyerni. Ezen babfajták: vesebab, apróm szemű chilibab, aprószemű tarkabab. A babot mindenképpen érdemes 1 éjszakára beáztatni és másnap feltenni főzni. A bab típusokra kitérve a főzési idő változhat! A bablevesbe igény és ízlés szerint lehet csipetkét is adni, és pár szem krumpli is beletehető. Jó étvágyat kívánok mindenkinek ehhez a laktató és igazán finom leveshez!

Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
  / szokykonyhaja  
#szokykonyhája