Pyszna wątróbka w sosie śmietanowo-cebulowym z mizerią i ziemniakami/Liver and onions with gravy.

Описание к видео Pyszna wątróbka w sosie śmietanowo-cebulowym z mizerią i ziemniakami/Liver and onions with gravy.

Smaki dzieciństwa, lekka, szybka potrawa , prosto się robi i nie zajmuje dużo czasu z dodatkiem orzeźwiającej mizerii, po prostu pycha.
Gorąco polecam i smacznego!

Wątróbka z cebulą, mizerią i z ziemniakami w sosie śmietanowym/Tender Liver with onion, cucumber salad and potatoes in cream sauce /

Składniki⤵️
-5 do 6 cieńszych płatów dowolnej wątróbki
-4~5 średnie cebule
-4~5 średnich ogórków gruntowych + 1/2 cebuli
-3~4 średnich średnie ziemniaki
-1 szklanka śmietany ~12%|18%
-1 łyżka mąki
-1 łyżeczka ulubionej przyprawy
-1 łyżeczka granulowanego czosnku
-plus 2 łyżki jogurtu naturalnego
-1 łyżka śmietany
-1~2 łyżki octu
-3/4 łyżeczki świeżego czosnku
-sól i pieprz
-olej do podsmażania

Wykonanie⤵️
Na początku , obrać ziemniaki i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości , około 25 min.
Na mizerię ogórki myjemy , osuszyć , obrać ze skorki i kroimy w cienkie plasterki ( ja nie odbierałam), oraz 1/2 cebuli szatkujemy w pół talarki.
Ogórki i cebule posolić , dodać ocet i odstawić .
Jak soki puszczą odcedzamy i przyprawiamy sosem do mizerii.

Sos do mizerii, a więc, ~~ jogurt i śmietanę wraz z czosnkiem razem mieszamy i wlewamy do ogórków , dokładnie wymieszać i mizeria gotowa.

Cebulę obieramy , szatkujemy na cieńsze (lub grubsze pod krążki)
Podsmażamy na pół złoty kolor (10 min. trzeba sprawdzać )
I odstawiamy.

Wątróbka⤵️
Płaty wątróbki troszkę posolić i popieprzyć i obtaczać w mące którą przyprawiamy ulubioną przyprawa z granulowanym czosnkiem.
Wątróbkę smażymy z obu stron , 3~4 min.
Na wierzch wątróbki wykładamy podsmażoną cebulę, delikatnie wymieszać, przykryć i jeszcze dusić około 10 min. I gotowe.

Na półmisek wykładamy odcedzone ziemniaki na wierzch trochę cebulki , obok wątróbkę i mizerię , posypać natką pietruszki i pycha , zakładamy się .
Gorąco polecam i smacznego !

Ingredients⤵️
-5 to 6 thinner lobes of any young liver
-4 ~ 5 medium onions
-4 ~ 5 medium ground cucumbers - + 1/2 an onion
-3/4 tablespoon fresh chopped garlic
-3 ~ 4 medium sized potatoes
-1 cup of sour cream for sauce
-1 tablespoon favorite spices
-1 tablespoon granular garlic
~ plus 2 tablespoons of natural yoghurt
-1 tablespoon of cream
-1 ~ 2 tablespoons of vinegar
-3/4 teaspoon of fresh garlic
-salt and pepper
-Oil for frying

Execution⤵️
First, peel the potatoes and cook in lightly salted water until tender, about 25 minutes.

Wash the cucumbers for the cucumber salad, dry them, peel them and cut them into thin slices (I did not receive them), and chop half of the onion into half slices. Season the cucumbers and onions with salt, add the vinegar and set aside.
When the juices are released, drain off and season with cucumber salad. ⤵️
Mix the yoghurt and cream together with garlic together and pour it into the cucumbers, mix thoroughly and the cucumber salad is ready.

For the liver ⤵️
Peel the onion, chop it into thinner (or thicker for rings) Fry until half golden brown (you need to check in 10 minutes) And set aside.

Liver⤵️
Slices of liver a little salt and pepper and coat in flour which is seasoned with your favorite seasoning with granulated garlic.

Fry the liver on both sides, 3 ~ 4 min.
Put the fried onion on top of the liver, mix gently, cover and stew for about 10 minutes. And it's ready.
Ready to Plate⤵️
Put the drained potatoes on the platter, on top a little onion, next the liver and cucumber salad, sprinkle with parsley it’s so yummy,
Highly recommended and enjoy your meal!

Music:
Song-Dimatis -Overcoming
Music provided by Vlog No Copyright Music
Music Video link:    • Dimatis - Overcoming (Vlog No Copyrig...  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке