Скачать или смотреть 【保存版】ぶりの味噌煮の作り方｜大人気！魚の煮付けレシピ

リクエストが多く寄せられた「ぶりの味噌煮」の作り方をご紹介します。
疲れた体に染み渡る、味噌のやさしい味つけが美味！
白いご飯もすすむ事間違いなしの一品です。
輪切りにした生姜と白髪ねぎもポイントですよ♪

チャンネル登録宜しくお願いします。
https://bit.ly/3nDUUfx

▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪
https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7


▼書籍出版　絶賛発売中！
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
　KADOKAWA出版
　https://amzn.to/3jtSqNC

『ひとつひとつ、たいせつに。』
　SBクリエイティブ出版
　https://amzn.to/3HXfvTb

▼材料
ぶりの切り身：2切

＜調味料＞
長ネギ：少々
生姜：少々
水：150cc
酒：大さじ3
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ2
醤油：小さじ1
味噌：大さじ3

▼ポイント
ネギは繊維に沿って細く切り水にさらす
輪切りにした生姜は魚の臭み消しに◎
煮汁で味噌を溶かす
水分が足りない場合は少量の水を足す
時々蓋をとり、ぶりに煮汁をかける
煮汁を全量かけ白髪ねぎを盛り付けたら完成！
サバや、焼いたイワシでも味噌煮がつくれますよ♪


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼関連動画

【保存版】サバの味噌煮の作り方
   • 【保存版】サバの味噌煮の作り方｜臭みなし！料亭の味を簡単に作るコツ  

【保存版】ぶり大根の作り方
   • 【保存版】ぶり大根の作り方「キッチンペーパー落し蓋」で最高に味が染み込む  

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter：  / inakasobakh  
Facebook：  / inakasobakaw.  .
Instagram：  / iks_kawahara  
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8


#ぶり
#味噌煮
#煮付け


▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください
https://bit.ly/3E3LbEZ