Секреты и подводные камни фастфуда. О чем клиент никогда не узнает?

Калькулятор открытия Вашего будущего объекта общественного питания -https://mrqz.me/624ef55a34af9f003f8ea...
Все услуги GastroNorma — https://gastro-norma.ru/?utm_source=y...

Несмотря на кажущуюся простоту, проект в сфере фаст-фуда — это одна из самых сложных задач в плане реализации. Многие приходят сюда думая, что это гораздо проще, чем открытие ресторана. Но на основании своего опыта я могу сказать, что серьезный фастфуд ни в чем не уступает, а иногда даже превосходит по сложности кафе или ресторан. В этом видео я расскажу вам про тайны и подводные камни в этой сфере, а также поделюсь другими важными наблюдениями, которые нужно знать при работе с форматом быстрой еды. Приятного просмотра!

0:00 — Секреты и подводные камни фастфуда
1:01 — Приветствие
1:50 — С чего начинается фаст-фуд?
3:14 — В чем особенность концепции фаст-фуда?
4:33 — Что важно учесть для решения вопроса с импульсным спросом?
5:52 — Что важно понимать при обслуживании гостей?
7:09 — Суть технологии производства в фастфуде
9:49 — Очень важная особенность при формировании концепции фаст-фуда
11:03 — Оборудование для фаст-фуда
11:49 — Фастфуд – это не простая задача

Данил Герасимиди —   / gerasimidi  
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания — напишите мне сообщение в директ Instagram.

Меня зовут Данил Герасимиди, я руководитель компании GastroNorma. Мы консультируем, а так же проектируем и помогаем запускать разные объекты общепита. От маленькой кофейни до тысячеметрового ресторана. В столичных городах и крошечных поселках. Помогаем опытным предпринимателям и начинающим рестораторам и кондитерам.

Music from Tunetank.com https://tunetank.com/tracks/5906-my-n...

#Ресторанныйбизнес #Какоткрытьресторан #ГастроНорма #Данил Герасимиди #GastroNorma #GastroNorma #фастфуд #бизнес

Ссылка на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/video/watch/630...