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고기 구워먹을 때 정말 잘 어울려요 통영 이순자 어머님의 풋마늘김치 [엄마의 엄마로부터 #62] / Green garlic kimchi

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Описание к видео 고기 구워먹을 때 정말 잘 어울려요 통영 이순자 어머님의 풋마늘김치 [엄마의 엄마로부터 #62] / Green garlic kimchi

#풋마늘 #김치 #kimchi #고기 구워먹을때 #파무침
12월 말. 통영은 따뜻한 지방이라 풋마늘이 자라죠
이 풋마늘로 김치를 담급니다.
겉절이처럼 해서 바로 먹어도 되고 숙성시켜서 먹으면 또 그나름 맛있죠
특히 바로 무쳐서 고기 구워먹을 때 곁들이면 파무침 비교가 안될 정도로
맛있습니다. 고기맛을 상큼하게 만드는 마법이라고 할까..
정말 쉬우니까 한 번 해보시면 후회없을겁니다.

At the end of December. Tongyeong is a warm region, so green garlic grows
I make kimchi with this green garlic.
You can eat it right away like fresh kimchi. It's delicious if you ripen it
Especially, if you mix it right away and add it when you grill meat, you can't compare it with seasoned scallions
It is delicious. Should I say it's magic to make the meat taste fresh..
It's really easy, so you won't regret it once you try it.

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