Receita vegana de TOFU com algas | SABOR ORIENTAL

O tofu é um dos ingredientes mais versáteis da culinária oriental, por ter um sabor e uma textura únicos e suaves. Neste vídeo, a chef Mi ensina uma receita simples de uma salada com tofu e algas, extremamente saborosa e leve!

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INGREDIENTES
125g de alga wakame hidratada
400g de tofu
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal
1 colher de chá de alho picado
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
um pouquinho de gergelim torrado
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Você também pode acrescentar outros ingredientes a esta receita, a depender de seu gosto! Outros legumes e verduras combinam bem com este acompanhamento. Quais você utilizaria?

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📚 A chef Mi Sun Kim é uma das fundadoras do Restaurante Sabor Oriental, e autora do livro lançado recentemente, "Culinária coreana básica". As receitas mostradas nos vídeos do canal Sabor Oriental são complementares ao livro, que está à venda no Restaurante Sabor Oriental e na Amazon!

▶️ Nossos vídeos são publicados toda quarta-feira, às 10h! Acompanhe-nos ara conhecer mais receitas e técnicas da culinária oriental!

Como sempre, agradecemos pela audiência e por todo o carinho. Esperamos que vocês possam comentar se gostaram da receita, e sobre quais outras vocês têm curiosidade! Até o próximo vídeo! 🎏

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