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Te compartimos nuestra receta de Brownies de Chocolate, muy deliciosa, dulce y bien chocolatosa para disfrutar cualquier día del año!!

Ingredientes
Chocolate 200 Gr.
Manteca (mantequilla) 140 Gr.
Azúcar 200 gr.
Harina 0000 (floja) 100 Gr.
Huevo 3 u.
Cacao Amargo 10 Gr.
Pizca de Sal
Café 30 Ml (Agua 30 Ml + Café instantáneo 1 Cda.)

*Cantidades para un molde de 20x20cm.

Procedimiento
Colocar el chocolate en un bowl a baño maría y mezclar hasta que se funda.
Mientras, en otro bowl colocar la manteca, el azúcar y batir hasta incorporar ambos.
Agregar la esencia de vainilla, incorporar los huevos de a uno y el café.
Ahora, agregar la harina tamizada junto con el cacao y la sal.
Por último agregar el chocolate fundido e incorporar bien con el resto de los ingredientes.
Cubrir una fuente para horno de 20x20cm con papel manteca, luego enmantecar y verter la mezcla.
Emparejar la superficie y hornear a temperatura media (180º) durante 30 minutos.
Dejar enfriar, porcionar y disfrutar sin limite!!
.
*Para saber cuándo está listo, hacer la prueba del palillo (o cuchillo), tiene que salir limpio o apenas manchado. Si sale con un poco de mezcla líquida, todavía faltan unos minutos más.
*El café prácticamente no aporta sabor, lo utilizamos para realzar el sabor del chocolate.


🍰Mirá nuestra receta de BLONDIES:    • BLONDIES | Cómo hacer Blondies con FRAMBUE...  


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#Brownies #Chocolate

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Música: Laszlo Harsanyi
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