Скачать или смотреть Пляцок на одному яйці

🌟 Неймовірно ніжний торт «Мікадо»

Ви закохаєтеся в цей торт із першого шматочка! Тонкі хрусткі коржі та карамельний крем зі згущеним молоком створюють ідеальний дует. Готується просто, а смак — як у дитинстві. Спробуйте, і ваш стіл перетвориться на справжнє свято!

⸻

🥧 Інгредієнти

Для тіста:
• Вершки або сметана – 150 г
• Сода – 1 ч. л.
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 100 г
• Масло вершкове – 100 г (м’яке)
• Ванілін – за смаком
• Борошно – 450 г
Какао за бажанням-3 ст л

Для крему:
• Вершкове масло – 250 г (кімнатної температури)
• Варене згущене молоко – 500 г

⸻

🔪 Покрокове приготування

1️⃣ Підготовка основи.
У мисці змішайте 150 г вершків (або сметани) з 1 ч. л. соди. Залиште на кілька хвилин, щоб сода повністю розчинилася.

2️⃣ Тісто.
Додайте 1 яйце, 100 г цукру, 100 г м’якого масла та ванілін. Перемішайте до однорідності, влийте вершки зі содою й поступово підсипайте 450 г борошна. Замісіть м’яке тісто.

3️⃣ Формування коржів.
Розділіть тісто на 10–12 рівних частин. Кожну розкатайте на пергаменті тоненьким шаром.

4️⃣ Випікання.
Випікайте коржі по одному у розігрітій до 170 °С духовці 3–5 хвилин до легкого золотистого кольору. Остудіть.

5️⃣ Крем.
Збийте 250 г м’якого масла з 500 г вареного згущеного молока до ніжної пухкої маси.

6️⃣ Збирання торта.
Перекладайте охолоджені коржі кремом, трохи притискаючи. Якщо залишились обрізки, подрібніть їх і посипте верх. Прикрасьте ягодами чи горішками за бажанням.

7️⃣ Витримка.
Дайте торту просочитися щонайменше 3–4 години (а краще на ніч) у холодильнику.

⸻

✨ Фінальний штрих
Коли торт настоявся, розріжте його й насолоджуйтеся ніжними карамельними нотками та хрусткими коржами. Цей «Мікадо» точно стане вашим улюбленим рецептом для сімейних свят чи затишних вечорів! 🎂

⸻
#тортМікадо #рецептторта #домашнійторт #десерт #простийрецепт #смачнедома #карамельнийкрем #десерт #десерти