Sucuğa Koyduğum Türk Usulü Louisiana Acı Sos Tarifi: Katkısız Fermente Probiyotik Acı Biber Sosu

Bugün evde Louisiana usulü acı biber sosunu Türk usulü yapıyoruz. Bu tarifle, tamamen katkısız, lezzet dolu bir sos hazırlayabilirsiniz! Özellikle etçil tarifler için mükemmel bir eşlikçi olan bu Louisiana tarzı acı sos, ızgaralarınıza farklı bir tat ve aroma katacak. Videoda, bu sosun yapımında kullanılan malzemeleri, fermantasyon sürecini ve doğru kıvamı elde etmek için dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşıyorum. Biberlerin doğal lezzeti, sarımsağın şifası ve isteğe bağlı koyabileceğiniz baharatların dengesiyle kendinize özgü bir sos yaratabilirsiniz. Marketten alınan kimyasal katkılı hazır sosların yerine, mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Acıyı sevenler için birebir! Şimdiden afiyet olsun!

00:00 - Girizgah
00:30 - Sirke Koymuyoruz
01:56 - Louisiana Tarzı Acı Sos İçin Malzemeler
02:05 - Acı Biber Sosunun Hazırlanışı
02:31 - Tarım İlaçlarına Dikkat
03:13 - Turşu Hazırlığına Devam
07:26 - Probiyotik Acı Biber Sosunun Faydaları
07:53 - Louisiana Tarzı Acı Sosun Dinlendirilmesi
09:00 - Acı Biber Sosunun Rondodan Geçirilmesi
11:38 - Acı Sosun Rengi ve Acılığı
11:59 - Louisiana Acı Sosunun Raf Ömrü
13:53 - Piyasadaki Acı Soslardaki Katkı Maddeleri
14:13 - Acı Sosun Şişelenmesi ve Saklanması
15:16 - Sucuktaki Beyaz Küf
16:36 - Acı Sos Etçil Beslenmeye Uygun mudur?
18:06 - Teşekkürler ve Kapanış