Скачать или смотреть 【最後のベトナムVlog】みなさんへ２つのご報告 | シナモンロール作り | ベトナムから日本へ

※字幕はCCよりお願いします

🌿よろしければチャンネル登録をお願いします🌿
   / @tomolife2318  

🌼Instagram
リアルな投稿はインスタグラムより
https://instagram.com/flower_letter_j...

................................................................................
Thank you for watching :)
ご視聴いただきありがとうございます💛
今回の動画では少し驚かせてしまうかもしれませんが
２つのご報告動画となっております
是非最後までお楽しみください🕊️
................................................................................

🥐シナモンロールの作り方🥐

材料 【8個分】

☆生地
強力粉　250g
ドライイースト　大さじ1/2
砂糖　20g
塩　小さじ1/2
溶き卵　1個分

★その他の材料
牛乳　110~115cc
無塩バター(生地用) 30g
溶き卵(塗り用) 適量

◯フィリング
グラニュー糖　大さじ3
シナモンパウダー　小さじ2
無塩バター　適量

【手順】

1.
下準備 溶き卵（生地用）、バターは常温に戻す。 牛乳は40℃くらいに温めておく。

2.
ボウルに☆を入れ、イーストめがけて牛乳を加え、イーストを溶かしながら手早くよく混ぜる。

3.
粉気がなくなったら、2を台に取り出し、手前から奥側へ折りたたむようにしてよくこねる。 生地がまとまってきたら、バターを加えてさらに表面がなめらかになるまで15分程よくこねる。

4.
こねあがったら、生地を丸めて閉じ目をしっかりと閉じて、閉じ目を下にしてボウルに入れる。 しっかりとラップをし、オーブンの発酵機能を40℃に設定し、生地が2倍の大きさになるまで40〜45分発酵させる。

5.
ボウルに◯のグラニュー糖、シナモンパウダーを入れて混ぜる。

6.
4の生地をボウルから取り出し、拳で優しく押しつぶすようにガスを抜き、きれいに丸める。 固くしぼった濡れ布巾をかけて15分程休ませる。

7.
生地のとじ目を上にし、めん棒で25cm四方に伸ばす。

8.
生地の上の部分を1cm残して表面にバターをぬり、5をのせて広げる。

9.
生地を手前から巻き、巻き終わりをしっかりとじる。 8等分に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べてふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能などを40℃くらいに設定し、25~30分程発酵させる。 発酵が終わる5分程前に取り出し、オーブンを200℃に予熱する。

10.
表面にハケで薄く溶き卵をぬり、200℃に予熱したオーブンで12分程焼き、粗熱をとり完成。



撮影に使用したカメラ📷
＊Panasonic LUMIX
DC -TZ95D

＊iPhone 15 Pro


#ベトナム
#海外移住
#ホーチミン
#海外での暮らし
#編み物
#シナモンロール
#パン作り
#ご報告動画
#妊娠報告
#Vietnam
#HoChiMinh
#knitting
#vlog