Мороженое в СССР | Лекция Сергея Сопелева

До середины 30-х годов мороженное в Советском Союзе считалось буржуазным продуктом для избранных. Его подавали только в отдельных ресторанах, куда попасть было очень непросто. В это же время за границей мороженное делали в двух видах - и для особых персон, и для массового потребления.

Но однажды все изменилось, и мороженное в СССР стало считаться одним из самых вкусных в мире. Чтобы попробовать его, к нам специально приезжали гости из других стран. Но как были получены лучшие технологии? Как непросто было запустить производство? Почему мороженное в СССР стало самым вкусным? Что значило для людей мороженное?

На эти и другие вопросы ответит Сергей Сопелев, руководитель гражданско-патриотической секции Российского военно-исторического общества, доктор исторических наук. Также вы узнаете интересные факты о том, каким был срок хранения мороженного, и из-за чего с производства могли снять всю партию.

Лекция проходит в рамках проекта "Столица" Центральной Библиотеки №15 имени В.О. Ключевского.

Также смотрите:

Проект "Высотки Москвы" (часть 1):    • Проект "Высотки Москвы" (часть 1) | л...  

Проект "Высотки Москвы" (часть 2):    • Проект "Высотки Москвы" (часть 2) | л...  

#МосковскоеМетро #Столица #История