reportage : "Terre exotique"

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Erwann de Kerros est breton…. Lorsqu’il s’installe à Rochecorbon et monte son magasin d’épices, de sel et de poivre, c’est comme s’il renouait, à sa façon, avec la vielle tradition de la remontée du sel…
Réalisation : Elise Charbey
Intervenants :
- Erwann de Kerros, Directeur de Terre Exotique
- Hervé Lussault, Chef de cuisine
Date de diffusion : 23 septembre 2012

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