Salade du Pêcheur

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Bonjour à tous, je vous partage aujourd'hui, ma recette de Salade du Pêcheur.

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

Pour la garniture :
1kg de pommes de terre
250g de thon
100g d'olives noires
10g de ciboulette

Pour la sauce mayonnaise :
3 jaunes d'œufs
25g de moutarde
sel
poivre
1 c.à.c de vinaigre de vin rouge
1/2 L d'huile de tournesol
15cl de crème liquide ( entre 0% et 12% de matière grasse )



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A très vite pour de nouvelles recettes !

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