Peperoni in agrodolce conserva : ricetta siciliana perfetta della nonna per gustarli in inverno

Ciao carissimi oggi prepariamo una conserva speciale: i peperoni in agrodolce, ricetta perfetta della nonna per gustarli anche in inverno. Un ottimo modo per avere anche durante il periodo freddo i peperoni sempre a disposizione per tante belle ricette o da gustare semplicemente come contorno. Provare per credere! Un abbraccio

Ingredienti:
700 gr di peperoni ( peso dei peperoni puliti senza semi ne picciolo)
sale q.b.
250 ml di acqua
250 ml di aceto di vino bianco
250 ml di vino bianco
12 gr di sale
70 gr di zucchero semolato

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Hello dear, today we are preparing a special preserve: sweet and sour peppers, a perfect grandmother's recipe to enjoy them even in winter. A great way to have peppers always available during the cold period for many beautiful recipes or to be enjoyed simply as a side dish. Seeing is believing! A hug

Ingredients:
700 gr of peppers
Salt to taste.
250 ml of water
250 ml of white wine vinegar
250 ml of white wine
12 gr of salt
70 grams of granulated sugar