蘋果派可以這樣？RAW 青森週餐會 江振誠 菜單大公開！【Liz 美食家】

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RAW 青森週餐會登場，今年江振誠主廚用食材來詮釋洄游的青森人，到底這些人「嚐」起來的風味如何？江振誠主廚又會用哪些食材來詮釋自己？而青森洄游魚來到台灣又會變成什麼風味？

00:00 Liz洄游青森週
02:35 青森週用料理詮釋洄游人
12:02 青森小隊合體 江振誠的創作概念

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◇關於【Liz 美食家】
大家好，我是 Liz 高琹雯。
在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的YouTube頻道！
我想把文字的觀點轉化為生動的影像，
將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。

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