Скачать или смотреть EPISÓDIO 62 - BATATARANA |

O vídeo de hoje é sobre uma PANC realmente bastante desconhecida. Esperamos com este vídeo difundir o seu consumo. Trata-se da Ipomoea alba (Convolvulaceae), mesmo gênero da batata-doce, daí um dos seus nomes populares mais gastronônimo - batatarana = falsa batata. Fizemos um sanduíche da folha com ovo, um refogado soberbo dos botões embrionários e dos bem desenvolvidos junto com as flores, além das folhas tipo couve. Que hortaliça promissora. E como cito no livro PANC suas sementes também são alimentícias. Merece cultivo ou ao menos extrativismo sustentável. Iguaria boa pra PANC...ops pra chuchu. Ahhh de lambuja falamos e mostramos um pouco da sucessão ecológica na Agrofloresta PANC. Bon appètit.

Divirtam-se e juntem-se a nós nessa caminhada de aprendizagem sobre as PANC.
@crocs @Invictus Tactical & Outdoor @Tramontina @bemol online @bemolfarma @Positiv.a

Já imaginou fazer parte de um grupo de identificação das PANC no Whatsapp com o professor Valdely Kinupp?
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