在家做出印度咖哩靠「這6種」辛香料！煮咖哩不用紅蘿蔔、馬鈴薯，可以用「這2樣」在地食材替代？辛香料女王揭美味配方＋風味圖，熬煮私房咖哩超簡單

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世界咖哩各有風情，台灣人最熟知的不外乎日式咖哩、印度咖哩，在辛香料女王陳愛玲的上一場直播中我們聊了日式咖哩，這次邀請美食作家番紅花，聊印度咖哩！用六種香料就足以營造滿滿印度風情，哪六種呢？另外，吃膩了馬鈴薯紅蘿蔔，可以用哪些東西取代？又有哪些台灣特色食材適合加進咖哩？講座中帶你更深入玩轉印度咖哩變化。

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📌用三大步驟、6種辛香料，在家端出「日式」咖哩 Feat.前好吃雜誌副總編輯馮忠恬 ：    • 6種辛香料+3個步驟，在家端出濃郁日式咖哩：不使用咖哩塊，自己做香料咖哩超...  

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