Türkisch für Anfänger 🙌😋 Sulu Köfte / leckerer türkischer Eintopf schnell zubereitet zum Iftar 😋

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Hallo meine Lieben, auf die Frage „Was koche ich heute?“ gibt es heute die passende Antwort: Sulu Köfte mit Reis. Ein türkisches würziges Gericht aus Hackfleischbällchen und Kartoffeln in einer Tomatensoße 😋

Meine Schürze:
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Meine Schüssel:
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Meine Mini-Reibe:
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Mein Servier-Teller:
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Portionen: 4
Zubereitungszeit: 45 Minuten

Ihr benötigt:
500 g Rinderhackfleisch
100 g Bulgur Kisirlik
5 Kartoffeln
2 Zwiebeln
1 gestrichenen TL Salz
Messerspitze Pfeffer
0,5 TL Paprikaflocken (Pul Biber)
1 TL Paprikapulver, edelsüß
2 Knoblauchzehen
2 - 3 EL Olivenöl
2 EL Paprikamark (alternativ Tomatenmark)
5 - 6 EL Mehl für die Köftebällchen
1 - 1,5 l Wasser

Dazu passt am Besten Reis.

Ich wünsche euch einen guten Appetit 😋
Eure Kiki 💕