상한거 같은 소고기, 갈변했는데 먹어도 괜찮은걸까? 소고기 상했는지 확인 방법

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고기를 좋아하시는 분들 집에서 자주 구워드시죠?
가끔 삽겹살이나 소고기가 선홍색, 빨간색이 아닌 보기 싫은 갈색이 되어 있는 경우 많이 보셨을 껍니다. 이 고기 먹어도 괜찮은 걸까요?

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