По кальянным с Сармой - MUNTERRA

Сарма продолжает сезон путешествий по кальянным заведениям. Наша команда исследует разные лаунжи на предмет интересностей, чтобы рассказать о них зрителям.

Как формируется кальянная полка, структура работы, история и вся «внутренняя кухня» заведений, рассказ об их работе от шефов лаунжей, ответы на насущные вопросы и многое другое — в серии выпусков «По кальянным с Сармой»

Новый выпуск посвящен заведению «MUNTERRA», в котором его шеф Илья Романов рассказал команде Сармы об истории и создании лаунжа, особенностях работы мастеров и ответил на разные вопросы.

КОНКУРС! Придумайте название смежной профессии кальянного мастера и официанта для MUNTERRA и напишите в комментах!
Подробнее об этом Илья рассказывает на 25:45.
Три человека, предложивших крутые варианты, получат боксы с новинками Сармы. Подведём итоги 11.09.2024.

таймкоды:

00:00-00:58 - Приветствие
00:59-01:19 - Знакомство с Ильёй
01:20-02:20 - «MUNTERRA» это супер-премиум?
02:21-05:35 - Особенности работы заведения
05:36-11:22 - Рабочая зона
11:23-12:07 - Зона отдыха
12:08-12:48 - Веранда заведения
12:49-13:25 - «Винный» зал
13:26-14:50 - «Апперетивный» зал и «Тихая» зона
14:51-15:16 - Самая важная комната
15:17-16:20 - VIP-зона
16:21-17:40 - Второй этаж
17:41-18:00 - Приложение «MUNTERRA»
18:01-19:05 - Интересный момент обслуживания
19:06-20:28 - Как происходит найм персонала
20:29-23:05 - Как забивают чаши в заведении
23:06-24:13 - Ещё про найм персонала
24:14-25:44 - «Ты устал от кальянной индустрии?»
25:45-27:10 - Конкурс!
27:11-27:55 - Финал