เค้กกล้วยหอม สูตรเจ ฟูนุ่ม 香蕉发糕

#เค้กนึ่ง#เค้กเจ#เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอมสูตรเจ 素香蕉发糕
กล้วยหอมงอม 220 กรัม 香蕉220克
น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม 白砂糖120克
น้ำ 140 กรัม 清水140克
แป้งอเนกประสงค์ 220 กรัม 中筋面粉220克
แป้งข้าวโพด 20 กรัม 玉米粉20克
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ 泡打粉1大勺
เกลือ 1/4 ช้อนชา 油1/4小勺
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา 苏打粉1/2小勺
น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ 油2大勺


ในคลิปทำครึ่งสูตรเพราะมีกล้วยหอมเหลืออยู่140 กรัม เกินบ้างไม่เป็นไรนะคะ

สูเค้กกล้วยหอมไม่เจ 香蕉发糕
กล้วยหอมงอม 220 กรัม 香蕉220克
น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม 红糖120克
ไข่ไก่ 1 ฟองเบอร์ 2 鸡蛋1个
นมข้นจืด 100 กรัม 牛奶100克
แป้งอเนกประสงค์ 220 กรัม 中筋面粉220克
แป้งข้าวโพด 20 กรัม 玉米粉20克
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ 泡打粉1大勺
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา 苏打粉1/2小勺
เกลือ 1/4 ช้อนชา 盐1/4小勺
น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ 油2大勺