Скачать или смотреть Recette de moussaka 100% maison ! 🍆

Aujourd'hui, on se lance sur un de mes plats préférés : la moussaka. Et dans ma recette, je met de la pomme de terre et ca change tout !

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Les ingrédients :
2/3 aubergines
6 pommes de terre
500g de bœuf haché
200g de pulpe de tomates
1 càs de concentré de tomates
1 verre de vin rouge
50cl de bouillon de boeuf
1 càc de sucre
1 oignon
2 gousses d’ail
Huile d’olive
Sel & poivre
Origan séché
Noix de muscade
2 feuilles de laurier
1 baton de cannelle
2 jaunes d’oeuf
70g de beurre
70g de farine
1l de lait entier
100g d'Ossau-iraty