돈테키가 뭐길래?/최신 가정식 (トンテキ)

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한국인 wife가 알려주는
일본 가정식 유행 레시피의 소소한 팁

돈테키トンテキ
미에켄 욧카이치시 (三重県四日市市 )명물 요리입니다.
돼지 돈 + 스테키(ステーキ스테이크 )의
줄임말입니다.
야구 글러브처럼 생겨
속칭 (グローブ)글로브 라고도
불린다네요.

⚠️ 주의 포인트
로스부위로 기름기가 적어
오래 굽거나 식으면 퍽퍽할수 있으니,
양면이 가볍게 익으면
요리술 뿌려 1분 속까지 익혀
양념이 끓으면 고기 넣어
살짝 조려주세요.
만약 , 고기가 두꺼울 경우
돈까스만들때와 같이 포크로 골고루 찍어 주세요.


이상, 한국인 wife가 알려주는
무리하지 않아도 괜찮아.
대충대충 내식대로 해도 행복한
일본생활의 소소한 팁 이였습니다.

맛있지만 간단한 일본 가정식 레시피도
여러 있으니깐 꼭 한번 봐주세요.
감사합니다 😊




#일본가정식유튜버 #돈까스 #일본유행

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