اگه توی خونه آرد و مرغ داری همین الان دست به کارشو | آموزش نان همبرگر شکم پر

اگه توی خونه آرد و مرغ داری همین الان دست به کارشو | آموزش نان همبرگر شکم پر | غذای ساده و خوشمنزه


درود بر شما دوستان عزیزم امیدوارم حال دلتون عالی باشه اتزتون میخوام این ویدیو رو هیچ جوره از دست ندین


مواد لازم
ارد 450 گرم
10گرم خمیر مایه
10گرم شکر
5گرم نمک
یک سوم لیوان روغن
شیر اختیاری

مرحله ی اول آماده سازی خمیر
یک لیوان اب ولرم را داخل کاسه میریزییم و سپس 10گرم شکر را داخل ان حل میکنیم
وبعد 10گرم مخمر را اضافه میکنیم و 5گرم نمک و به مدت 7دقیقه زمان میدهیم تا
خمیر مایه فعال بشه و بعد ارد رو بهش اضافه میکنیم و شیر هم میتونیم اضافه کنیم یا از آب استفاده کنیم
روغن هم اضافه و خمیر رو ورز میدیم و روشو سلفون میکشیم تا یکساعتز استراحت کنه


مرحله دوم

آماده سازی موادمون

ابتدا یه عدد سینه مرغ رو نگینی و ریز خرد میکنیم
پیاز و فلفل دلمه رو ابتدا سرخ میکنیم بعد مرغ رو بهش اضافه میکنیم
ادویه نمک و فلفل و زردچوبه هم میزنیم و بعد دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه و به مدت دو دقیقه تفت میدیم موادمون حاضره


مرحله آخر

خمبر هارو روی سطح پهن میکنیم به پنج قسمت مساوی تقسیم میکنیم
بعد چانه کردن اونهارو با کف دست و مطابق ویدییو پهن میکنیم و موادمون رو به همراه پنیر گودا داخلش میریزییم و خوب میبندیم و مثل همبرگر بهش شکل میدیم
راز خوشمزگی و شکل و قافیه همبرگر ها توی خط اخر توضیحاته
برای ما که گرمخانه بخار نداریم بهترین راه فقط اینه که درجه حرارت فر رو پایین بیاریم تا بهتر پف کنه و شکیل تر بشه فقط یادم رفت بگم قبل داخل فر گذاشتن حتما لرومال تخم مرغ رو فراموش نکنید

...........................................................................................................................................
#آموزش #food #cooking #easyrecipe
..........................................................................................................................................

ویدیو جوجه کباب خوشمزهرو از دست ندید
   • آموزش جوجه کباب رستورانی : خوشمزه تری...  
با ارزون ترین وسایل براتون غذا پختم
   • غذای ساده و خوشمزه/ آموزش آشپزی ایرانی  
..............................................................................................
پیچ اینستاگرام مسترشکم
  / mrshekamm  
𝗧𝗶𝗺𝗲𝘀𝘁𝗮𝗺𝗽𝘀:
00:00 آغاز
00:20 مرحله اول اماده سازی خمیر
02:48 اماده سازی مواد
07:09 مرحله اخر پخت


آشپزی + غذا + خوشمزه + غذا فوری + غذا آسان + غذا سریع + غذا سریع و خوشمزه + آشپزی ایرانی + اشپزی افغانی + آشپزی افغانی + غذا ارزون + شام سبک + نهار سبک + شام کم هزینه + غذا سالم +غذا گیاهی + فست فود + مستر شکم