Sorbet Poire Chocolat | NINJA CREAMI | inspiré de la Poire Belle Hélène d'Auguste Escoffier...

Sorbet Poire Chocolat,

Voici un sorbet inspiré du fameux dessert glacé d’Auguste Escoffier, la Poire Belle Hélène… J’adore l’alliance de la poire et du chocolat… Surtout n'allez pas utiliser des poires en conserve! Choisissez de belles poires, laissez les murir tranquillement et puis pochez-les dans un délicieux sirop infusé aux épices: vanille, badiane, cardamome, cannelle… Ensuite choisissez un très bon chocolat...
A travers cette vidéo, j’ai aussi voulu vous montrer comment ajouter des ingredients en morceaux dans une glace (ou un sorbet) avec la Ninja Creami. Vraiment cet appareil m'a conquise... Depuis que je l'ai je n'arrête pas de faire des glaces, du pur bonheur dans une maison de gourmands!

Video Description Français


The Vegan Foodie Project
École Culinaire Végétale | Fine Vegan Culinary School
Strasbourg, France

By Muriel Schiffmann
Founder | Vegan Experience Lifestyle Chef & Coach


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Music:
French Picnic by SCOREWIZARDS licensed through envatoelements