Скачать или смотреть Лекция 12.Тенденция перехода к надежной легкооткрывающейся таре. Закон повышения степени идеальности

Следующую лекцию можно посмотреть по ссылке    • Лекция 13. Тенденции перехода от потреблен...  
Предыдущую лекцию можно посмотреть по ссылке    • Лекция 11. Тенденции перехода от штучной з...  

История консервирования продуктов насчитывает около 2-3-х тысячелетий. Сначала это была стеклянная и глиняная тара, которую закрывали пробкой.
Первые, изготовленные человеком консервы, были обнаружены в Египте, при раскопках гробницы фараона Тутанхамона. Это были жареные утки, забальзамированные и залитые оливковым маслом, находящиеся в глиняных чашах. Чаши были сверху запечатаны специальной смолой. Эти консервы пролежали в земле более 3 000 лет, но сохранили все свои питательные свойства. К первым консервам можно отнести и древнегреческие амфоры с запечатанными горлышками, в которых перевозили вино, масло и другие жидкие продукты.

С появлением стекла, началась эра стеклянной тара, которая плотно укупоривалась специальными железными пробками с уплотнением из натуральной пробки. Позднее появились жестяные крышки с резиновым уплотнением.

Наконец, в 1810-х годах французом Николя Аппером была изобретена консервная банка. Герметичность обеспечивалась надежной пайкой швов оловом. Императору Наполеону нужно было обеспечивать продуктами армию в походах и он объявил конкурс на технологию производства продуктов для военных походов. Вот Николя Аппер и придумал как это делать.

Как и по каким принципам развивается тара я подробно расскажу в видео.
Не забывайте - я приглашаю Вас к сотрудничеству. Присылайте свои примеры, как дополнение к тому, что я буду рассказывать.
Напоминаю: для удобства я ввел кнопку подписки на канал:

   / @ТРИЗДЛЯВСЕХ  

чтобы вы могли вовремя получать новые материалы.