Sự độc đáo của gạo tím đến từ sự kết hợp giữa gạo trắng và khoai lang tím
Theo bà Võ Thị Đức: “Trong khoai lang tím có rất nhiều chất dinh dưỡng như: mangan, canxi, vitamin A, B, choline. Riêng chất anthocyanin rất tốt cho tim mạch. Khoai lang tím còn cải thiện được chức năng gan, giảm cân. Ngoài ra, trong khoai lang tím còn một số chất giống như kháng thể, diệt được một số vi khuẩn.
Những loại thực phẩm chứa anthocyanin:
Các loại rau củ: Cà tím, bắp cải tím, khoai lang tím, khoai tây tím…
Các loại trái cây: Nho, mận, dâu tây, mâm xôi, việt quất, sim, sung…
Thảo mộc: Cây oải hương, rau quế tím…
Anthocyanin Là hợp chất có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, Anthocyanin có vô vàn công dụng đối với sức khỏe của con người. Dưới đây là một số công dụng của Anthocyanin đối với sức khỏe con người mà có thể bạn chưa biết:
Bảo vệ tim mạch
Theo nghiên cứu, bổ sung đầy đủ anthocyanin sẽ giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì thế bạn nên thường xuyên ăn các loại rau củ có chứa anthocyanin để bảo vệ tim mạch tốt hơn. Từ đó hạn chế khả năng mắc các bệnh như: Nhồi máu cơ tim, huyết áp. Đặc biệt là đối với những người từng có tiền sử hoặc đang bị thừa cân, béo phì.
Tăng cường hệ miễn dịch
Không chỉ tốt cho hệ tim mạch mà còn giúp bảo vệ lipid peroxidation và DNA khỏi những nguy cơ bị thương tổn. Đặc biệt hơn anthocyanin còn có khả năng hỗ trợ quá trình sản xuất cytokine giúp bổ sung hệ miễn dịch và chống viêm nhiễm hiệu quả. Ngoài ra, còn hỗ trợ cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách tốt nhất và điều hòa nội tiết, khiến estrogen hoạt động kém đi.
Phòng ngừa ung thư
Anthocyanin được nghiên cứu có thể ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. Bởi Anthocyanin có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm nên can thiệp được vào quá trình hình thành tế bào ung thư.
Tăng cường thị lực
Anthocyanin giúp tăng khả năng nhìn ban đêm và tầm nhìn tổng thể. Bằng cách bảo vệ mắt khỏi những tổn thương do gốc tự do. Theo nghiên cứu cho thấy hợp chất có khả năng tái sinh rhodopsin và chống viêm của Anthocyanin đối với mắt, giúp mắt tăng cường thị lực hơn.
ANTHOCYANIN CÓ CÔNG DỤNG GÌ TRONG LÀM ĐẸP DA
Ngoài những tác dụng bổ ích cho sức khỏe, Anthocyanin còn có tác dụng vô cùng lớn trong việc chăm sóc và làm đẹp da. Cùng xem những tác dụng làm đẹp da dưới đây nhé!
Khả năng chống oxy hóa cực tốt
Anthocyanin có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do, chống lại quá trình oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da. Do đó, khi lựa chọn các sản phẩm làm đẹp, các chị em có thể lựa chọn những sản phẩm có chứa dưỡng chất để giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Tăng cường sự bền vững của các mô liên kết
Anthocyanin còn có khả năng đan chéo các sợi collagen, giúp củng cố mạng lưới collagen, từ đó giúp da săn chắc và tăng độ đàn hồi cho da. Khi bổ sung collagen chống lão hóa cho da, nếu kết hợp bổ sung Anthocyanin có trong việt quất thì hiệu quả hơn rất nhiều trong việc làm săn chắc da, tăng độ đàn hồi của da.
Bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại
Các tác nhân xấu: tia UV, bụi bẩn, sắc tố đen, chất độc hại trong mỹ phẩm, … có thể gây hại cho da hàng ngày. Anthocyanin có thể chống lại những tác hại này, bảo vệ da từ sâu bên trong
Tăng sức đề kháng, ngừa ung thư da
Anthocyanin có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống ung thư và cải thiện chức năng miễn dịch. Khi vào cơ thể, Anthocyanin sẽ giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đối với da, việc bổ sung chất này cũng có tác dụng bảo vệ da rất tốt.
#lekhamart #gaotimkhoailang #Anthocyanin
---------------------------------------------------------------------
✆ Hotline: 0908878882
ღ Website chính thức của LeKhaMart: https://www.lekha.vn/
ღ Fanpage chính thức của LeKhaMart: / lekhamart.vn
ღ Zalo OA chính thức của LeKhaMart: https://zalo.me/1900155144711795323/
ღ Youtube chính thức của LeKhaMart: / lekhamart
Информация по комментариям в разработке