Готовим камру из книги Макс Фрай | Рецепт фатанов

Готовим камру из книги Макс Фрай | Рецепт фатанов
Вижу Вас как наяву, друзья! Сегодня не будет разговоров о книгах. Сегодня мы окунемся в книжный мир иным путем, а именно попробуем приготовить камру по разным рецептам от фанатов популярной книги Макс Фрай. Как вы все знаете, все герои удивительного и волшебного мира Ехо не могут прожить ни дня, чтобы не выпить кружечку-другую этого замечательного напитка! Так что мы тоже хотим попробовать, чем же этот напиток так завладел героями Соединенного Королевства. По нашему счастью для приготовления камры не требуется серьга Охолла, так что будем пробовать.

Камра. Рецепт №1.

Ингредиенты: яйцо (желток) — 3 штуки, молоко — 1 стакан, сахар — 1 ст.л., шоколад (горький) — 30 г, крепкий горячий чай с бергамотом — 1/2 чашки, имбирь, кардамон, мускатный орех.
Яичные желтки тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем молоке, затем добавить чай. Хорошо смешать обе массы, поставить на водяную баню, добавить специи и перемешать до образования пены.
Подавать в горячем виде.

Камра. Рецепт №2 (самый простой).

В чашку чёрного чая добавить кофе (на кончике ложки).

Камра. Рецепт №3.

0,5 литра молока вылить в кастрюлю и поставить на огонь; одновременно вскипятить воды. Пока вода и молоко закипают, измельчить примерно половину плитки шоколада (рекомендуется «Алёнка»). В горячем (но не кипящем) молоко растворить шоколад; одновременно заварить по чашке кофе (2-3 ложки растворимого на чашку кипятка) и чая (2 пакетика на чашку). Взбить 3-4 яичных желтка (можно добавить в них сахар, но это — на ваш вкус). Все составляющие перемешать в кастрюле (если вкус чая или кофе будет слишком сильно выделяться — добавить кофе или чая соответственно) и поставить на водяную баню и нагревать постоянно помешивая.
По мере нагрева смеси — пробовать; в определённый момент вкус резко изменится, через полминуты после того, как это произойдёт, можно разливать готовый напиток.
https://www.youtube.com/watch?v=y15tE... - обзор книги
https://www.youtube.com/channel/UCZV4... - буктьюб канал Airsweetbooks
https://www.livelib.ru/reader/Veronik... - LiveLib