RETOUR DE COURSES 🍪 3 RECETTES FACILES ET GOURMANDES • My Sweet Little Baby

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Bienvenue dans cette nouvelle vidéo, mon retour de courses, accompagné de 3 recettes rapides, faciles et gourmandes.

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Je me présente je suis Clémence, j’ai 26 ans, et je suis la jeune maman d’Angelina qui a 3ans, et Valentina qui a 10mois.

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Clémence 🌾

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Recette du riz au lait
- 1L de lait
- 100g de riz rond
- 5cas de sucre
- Une gousse de vanille
Faire bouillir le lait avec le sucre, et la vanille.
Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement. ( env 35-45min)
Lorsque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins.

Recette des Cookies choco
- 1Oeuf
- 85g de Sucre
- 85g de Beurre doux
- 150g de Farine
- 100g de Pépites de chocolat
- Sucre vanillé 1 sachet
- Levure chimique 1 c à c
- Sel ½ c à c
- 1 feuille de gélatine
- 100g de chocolat
- 40g de beurre
Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien. Placez de la pate dans des moules en silicone.
Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C.
Laissez refroidir, puis, faire fondre le chocolat avec le beurre, et la gélatine. Glacez vos cookies, puis laissez reposer 1h au frais.
A déguster sans modération.

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