วิธีทำหมูตั้ง ตือเถ่าจ่าง ปอเปี๊ยะสด 猪头粽 薄饼

Описание к видео วิธีทำหมูตั้ง ตือเถ่าจ่าง ปอเปี๊ยะสด 猪头粽 薄饼

#หมูตั้ง#ปอเปี๊ยะสด#ตือเถ่าจ่าง#猪头粽#薄饼皮
หมูตั้ง
หน้ากากหมูครึ่งหน้า
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
——–ขูดล้างสะอาด
ขิงแก่3-4แผ่น
ต้นหอม3-4ต้น
เหล้าจีน1ทัพพี
–––ต้ม10นาที
3เกลอ
เครื่องพะโล้
น้ำตาลทรายแเดง
น้ำ
ซอสภูเขาทอง
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
ต้มหัวหมู 1 ชั่วโมง น้ำพะโลที่งวดเอามากรองเก็บไว้ทำน้ำราดปอเปี๊ยะ

ปอเปี๊ยะสด
แผ่นปอเปี๊ยะ 3 ขีด
หมูตั้ง
กุนเชียง 1 คู่
เต้าหู้ขาว 1 ก้อน
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 3 ฟอง
ถั่วงอกครึ่งโล
พริกชีฟ้าแดงเขียว 4 เม็ด
แป้งมัน
น้ำมะขามเปียก
น้ำพะโล้
#รสชาตของน้ำราดสำหรับที่บ้านรสกลางๆ ไม่หวานนำหรือเปรี้ยวนำ ใครชอบรสแบบไหนปรุงเองค่ะ เพราะ น้ำราดปัจจุบัน จะออกหวานนำ ซึ่งไม่ชอบเลยค่ะ

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео