Скачать или смотреть 主婦歴64年。84歳お婆ちゃんの絶品レシピを残したい

無限もつ煮
   • 大半の人が「どこの店よりウマい」と言い放つ味です。具材たった二つ、飲兵衛直伝【無限もつ煮】  

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★今回のレシピはこちら↓
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【おばあちゃんのもつ煮】
豚もつ...2パック（500g）
こんにゃく...2パック（500~600g）
山吹味噌...大さじ6
味の素...3振り
ほんだし...大さじ1
水...750cc
長ネギ...適量（お好みで）


おばあちゃんのもつ煮
豚もつ2パックと一口大にちぎったこんにゃく2パックを一緒に下茹でして、浸るくらいの水を入れて弱火で煮る
山吹味噌大さじ6、味の素3振り、ほんだし大さじ1を入れる
灰汁をとりつつ、味をみながらとろ火で10分煮て完成
お好みで長ネギを乗せて食べる
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