Humorist Harry Prünster interviewt Ernährungswissenschaftlerin Mag. Daniela Gutmann.
„Happy Haut“
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Harry Prünster: Daniela jetzt haben wir uns schon über sehr vieles unterhalten. Heute bin ich für ein ganz großes Thema hergekommen. Das größte Organ unseres Körpers, ein wahres Wunderwerk, ist die Haut. Sie wird sehr viel strapaziert, daher muss sie sehr gut gepflegt und gehegt werden. Was kann der Bockshornklee dabei bewirken?
Daniela Gutmann: Ja also Untersuchen haben gezeigt, dass der Bockshornklee auch bei Hautproblemen hilft, wie zum Beispiel Verbrennungen, Ekzemen, Abszessen, aber auch bei unreiner Haut oder Falten. Und in dem Fall ist es auch von Vorteil, dass man ihn innerlich und äußerlich anwendet, wie zum Beispiel durch Bockshornklee-Kompressen. Also das heißt man rührt genauso eine Paste an und legt dann ein Tuch drauf und lässt es einwirken.
Harry Prünster: Also eigentlich wie ein kalter Umschlag sozusagen.
Daniela Gutmann: Ja genau.
Harry Prünster: Und das muss man des Öfteren machen. Wie oft so ungefähr?
Daniela Gutmann: Ja, 2-3 Mal wöchentlich.
Harry Prünster: Ja fein. Eine behutsame Behandlung.
Daniela Gutmann: Ja
Harry Prünster: Du hast jetzt kurz erwähnt, Falten, das ist immer ein Thema je älter man wird. Kann man gegen Falten auch den Bockshornklee verwenden, und wenn ja, wie?
Daniela Gutmann: Ja Bockshornklee hilft auch gegen Falten. Wie schon erwähnt, innerlich und äußerlich angewendet, aber noch stärker ist, denn Falten entstehen durch oxidativen Stress und dadurch entstehen freie Radikale. Und um freie Radikale zu neutralisieren, brauchen wir Antioxidantien. Und das stärkste Antioxidans ist Astaxanthin. Und das kann man eben, wenn man das einnimmt, das fördert die hauteigene Kollagensynthese. Und das ist natürlich perfekt für die Haut.
Harry Prünster: Und wie kann ich Astaxanthin einnehmen?
Daniela Gutmann: Das kann man auch innerlich und äußerlich anwenden. Zum Beispiel, Astaxanthin ist auch ein natürlicher Sonnenschutz, da ist es natürlich von Vorteil, wenn man es äußerlich aufträgt. Aber innerlich genauso, weil es stärkt genauso das Immunsystem und das ist natürlich genauso wichtig.
Harry Prünster: Je älter man wird, desto mehr beschäftigt man sich mit degenerativen Erkrankungen. Kann ich da präventiv etwas dagegen unternehmen?
Daniela Gutmann: Ja, Prävention ist immer die beste Vorsorge. Mit gesunder Ernährung, Bewegung und sich geistig und mental fit zu halten. Aber zu den degenerativen Erkrankungen haben wir dann eine genauere Folge, wo ich das Ganze genauer erkläre.
Harry Prünster: Fein. Und Sport hilft natürlich immer. Viel bewegen!
Daniela Gutmann: Genau
Harry Prünster: Danke. Habe ich wieder sehr viel gelernt.
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