Achar de limão

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Para fazer o ache de limão apenas precisamos dos seguintes ingredientes:

500g de limão de achar (não sei nome científico)
1 kg de limão a vossa escolha de preferência de tenha muito suco
200g de Piri piri a vossa escolha
3 colheres de sopa de sal grosso
1/2 gengibre

Lembrando que os ingredientes não medidas feitas a olho para adaptar melhor ao paladar da pessoa

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