영국여왕이 즐겨먹은ㅣ 오이샌드위치 |나혼산 전현무 오이샌드위치 |cucumber sandwich

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안녕하세요.!!
오늘키친입니다.:)#브런치메뉴 #샌드위치 #korea 나혼산전현무
오늘은 평소에 맛이 너무 궁금했던 오이샌드위치를 만들어보았어요.
저는 명란젓을 빼고 크림치즈와 차지키소스를 응용해서 만들었어요.
다이어트하시는분들은 차지키소스로 만들어드시면 너무 좋을것같아요.
(크림치즈대신 그릭요거트로 교체하시면 그게 차지키소스랍니다)
오이샌드위치는 영국여왕이 즐겨드시던 샌드위치로
세계 23대 샌드위치중 하나라고 합니다.
단백질이 부족해서 식사대용으론 부족하지만
오후4시쯤 늦은 오후에 간식으로 티와함께 즐기기에 너무 좋은 샌드위치입니다.
자 그럼 레시피나갈께요.

재료
식빵 2개 오이 2개
소스:크림치즈 듬뿍 4작은술(밥숟가락 3개)
마늘 2쪽 딜 올리브유 후추 소금약간 올리고당 2작은술 레몬즙2작은술


하는법
1.오이를 채칼을 이용해서 얇게 슬라이스 해줍니다
2.슬라이스한 오이를 소금3꼬집을 넣고 20분간 재줍니다
3.크림치즈 마늘 딜 올리고당 소금한꼬집 레몬즙을 넣어 섞어줍니다
4.식빵에 버터를 먼저 바르고 토스트 해줍니다(버터를 후라이팬에 두르고 해도 됩니다)
5.조합
식빵-크림치즈소스-오이-후추-올리브유-딜로 마무리

모든것이 시작되는 3월.
항상 하시는일에 축복이 함께하시길 바랄께요.
화이팅!!!

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