Клубничный торт на ложку | Сочный рецепт | Основные ингредиенты | Без яиц

Этот невероятно вкусный, но неприхотливый торт с верхним слоем из клубники настолько сочный, что лучше всего подавать его ложкой! Я накормил 6 человек, и торт был съеден в мгновение ока. Подавайте с ванильным мороженым, пока торт еще теплый... да, вы можете поблагодарить меня позже! 😉.

Если вы используете замороженную клубнику, не забудьте сначала разморозить ее в микроволновой печи.

Время приготовления: 20 минут
Время выпекания: 25-30 минут при температуре 350°F / 180°C
Порции: 6-8

Ингредиенты:
½ чашки / 115 грамм несоленого сливочного масла (1 палочка), растопленного, плюс больше для смазки
около 8 унций / 250 грамм замороженной и размороженной или свежей, очищенной клубники (около 2 чашек)
⅔ чашка / 150 грамм светло-коричневого сахара
½ чашки / 120 мл молока комнатной температуры
½ чайной ложки соли
1 чашка / 130 грамм цельнозерновой муки
1 чайная ложка пекарского порошка
ванильное мороженое, для подачи

Шаг 1
Разогрейте духовку до 350°F / 180°C. Руками или вилкой слегка разомните клубнику, чтобы выпустить сок, и размешайте в половине сахара. Отложите в сторону.

Шаг 2
В миске среднего размера взбейте вместе растопленное масло, оставшуюся половину сахара, молоко и соль. Добавьте муку и пекарский порошок и продолжайте взбивать, пока тесто не станет гладким.

Шаг 3
Переложите тесто в смазанную жиром форму для выпечки (8-9 дюймов / 20-23 см) и равномерно распределите. Выложите клубнику и все ее соки поверх теста.

Шаг 4
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в течение 5 минут, а затем разложите по мискам. Подавайте с ванильным мороженым.


***
💡 Включите субтитры для получения пошаговых инструкций.
***

Временные метки

00:00 Клубничный торт "Ложка
00:15 Клубника и сахар
00:41 Масло, сахар, соль и молоко
01:13 Мука и пекарский порошок
01:35 Перенести в форму для выпечки
02:05 Время выпекать
02:17 Время подавать пирог!


***

#клубничныйторт
#торт