เมนูอาหารคลีนเด็กหอลดน้ำหนัก 3มื้อ | ไก่อบขมิ้น ผัดผักกวางตุ้ง สูตรไม่อ้วน ข้าวกล่องทำง่ายๆ | Uclean

สวัสดีค่ะ😊🙏ขอแชร์ไอเดียไก่อบขมิ้นด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำได้ง่ายๆค่ะ
⭐️ส่วนผสมไก่
อกไก่+สันในไก่ 300 กรัม
เกลือ+พริกไทย+ผงกระเทียม+ผงขมิ้น ตามชอบ
นมหรือนมถั่วเหลือง 1 ชต
⭐️ส่วนผสมผัดผัก
ผักกวางตุ้ง+เห็ดตามชอบ
กระเทียม 2-3 กลีบ
ผงกระเทียม+สารให้ความหวานตามชอบ(ไม่มีไม่ต้องใส่ได้ค่ะ)
น้ำเปล่า 2ชต
น้ำมันหอยโซเดี้ยมต่ำ 1 ชต
⭐️ส่วนผสมจัดจาน
ข้าวเปล่า 300 กรัม(ตามชอบ)
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
ผักคอสสลัด ตามชอบ
ธัญพืชรวมจากเซเว่น 1/2 ห่อ
❄️วิธีทำ❄️
1.อุ่นหม้อทอดไร้นำ้มัน 180องศา15นาที แล้วหมักไก่ด้วย เกลือ+พริกไทย+ผงกระเทียม+ผงขมิ้น ตามชอบ
และ นมหรือนมถั่วเหลือง 1 ชต คลุกให้เข้ายิ่งหมักข้ามคืนยิ่งอร่อย แต่เพียวหมักแล้วพักไว้ซักแล้วน้อยแล้วนำมาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 180องศา 10นาที แบ่งกลับ2รอบ รอบละ 5นาทีค่ะ
2.นำผักกวางตุ้งและเห็ดใส่ตามชอบ กระเทียม2-3กลีบ(ออฟชั่นเสริม ผงกระเทียม+สารให้ความหวานตามชอบ ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ)
ใส่น้ำเปล่า 2ชต น้ำมันหอยโซเดี้ยมต่ำ 1 ชต แล้วคลุกนำเข้าไมโครเวฟ 1000วัตต์ 2นาทีเป็นอันเสร็จ จัดใส่กล่องได้เลยค่ะ

*ปริมาณเครื่องปรุงสามารถเพิ่ม ลดได้ เพื่อให้เหมาะกับความชอบของตน
*เป็นคลีนกลางๆมีกลางปรุงแต่งรสชาติเล็กน้อย เพื่อเพิ่มอรรถรสในการทาน เน้น ผัก สมุนไพรแห้ง เพื่อชูรสชาติ และเน้นรสธรรมชาติของวัตถุดิบ รสชาติอ่อนๆเบาๆ
*อาหารที่ทำแต่ละมื้อเป็นไอเดียให้กัน ส่วนสารอาหาร พลังงานที่ร่างการต้องการในแต่ละวันนั้น แต่ละคนมีความต่างกัน ฉะนั่นควรเพิ่มหรือลดให้เหมาะสมกับตนเองเด้อจ้า

หม้อทอดไร้น้ำมัน https://shopee.co.th/product/1396494/...