SLAVONSKA GIBANICA - sve najbolje iz Slavonije!!! • ReciPeci Sandre Gašparić

Slavonska gibanica je moćno i zasitno jelo u kojemu se spajaju sve fine slavonske delicije - i kulen i kobasica i dimljena slanina. Ako volite 'jaču' i začinjenu kuhinju, onda ste na pravom mjestu i ova će vas gibanica oboriti s nogu!

U ovom ‪@Recipeci1‬ receptu koristila sam slijedeće namirnice:
Za umak od mesa: 700 g miješanog mljevenog mesa, 2 luka, 1 mrkvica, 1 češanj češnjaka, 150 ml bijelog vina, 200 ml tekuće rajčice
Začini: sol, papar
oko 100 g domaće suhe slavonske kobasice ili kulenove seke
oko 100 g domaće suhe slanine
1 pakiranje lisnatog tijesta (gotovog razvaljanog ili jedna kora smrznutog koje je potrebno odmrznuti i razvaljati)
5 tankih kora za savijače
7 žlica kiselog vrhnja
3 jaja
100 g sira trapista

Pisani recept sa više detalja:

****************************************************
Brzi linkovi:
0:00 - Početak
0:57 - Priprema mesnog umaka
5:08 - Priprema lisnatog tijesta
6:49 - Preljev za gibanicu
7:40 - Izrada gibanice u slojevima
****************************************************
Pretplatite se za više ReciPeci zanimljivih ideja na: https://www.youtube.com/c/recipeci1?s...
*****************************************************
Potražite ReciPeci i na:
Facebook:   / recipeci1  
Instagram:   / recipeci1  
Twitter:   / recipeci1  
Pinterest:   / recipeci  
***********************************
ReciPeci kanal nudi vam inspiraciju i ideje za svakodnevna fina jela i deserte, kao i načine da si život u kuhinji učinite praktičnijim. Svako jelo pripremam ja, Sandra Gašparić osobno pa budite sigurni da nakon preko 1000 objavljenih recepata na ReciPeci stranici možete očekivati provjerene recepture te najčešće jela spravljena na jednostavan način od jednostavnih i svima dobavljivih namirnica. Učinimo kuhanje i život u kuhinji zajedno još ljepšim!
Vaša Sandra!
*****************************************************
Music: https://www.bensound.com/royalty-free...