Скачать или смотреть ホットクックで作る「さつまいもと鶏肉の黒酢炒め」が簡単うまうまだった！！

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今回はヘルシオホットクックで「さつまいもと鶏肉の黒酢炒め」を作ってみました！
とっても簡単で美味しくできました！

※注意点※
さつまいもの煮崩れ防止のため大きめにカットすることをオススメしますが、大きすぎると逆に火が通らず硬い仕上がりになってしまいます。
今回かなりギリギリの硬さでしたので、動画内のさつまいもより少し小さめにしたほうが良いと思います！（ちょっと大きくしすぎちゃいました・・！）

ホットクック「さつまいもと鶏肉の黒酢炒め」
＜材料＞※まぜ技ユニット使用
・さつまいも　250ｇ
・人参　　　　50ｇ
・鶏もも肉　　300ｇ
・片栗粉　　　小さじ2
・サラダ油　　小さじ1
・黒酢　　　　大さじ2
・醤油　　　　大さじ2
・砂糖　　　　大さじ2

＜作り方＞※詳細は動画からどうぞ
①さつまいもは、少し大きめの乱切りにして10分ほど水にさらす。
人参は火が通りやすいよう、少し小さめの乱切りに。
鶏もも肉は一口大にカットしておく。
※さつまいもは大きくしすぎると、硬い仕上がりになりますのでご注意ください。
②ビニール袋に鶏もも肉と片栗粉を入れて、全体になじませます。
③内鍋にサラダ油➔人参➔さつまいも（水をしっかりきる）➔②の鶏もも肉の順で入れる
※お肉が一塊にならないよう、バラバラにする
④手動➔煮物（まぜる）➔5分で設定
⑤加熱完了後、酢・醤油・砂糖を入れて全体をざっとまぜる
※シリコンスプーン使用
⑥加熱の延長7分でスタート
⑦加熱完了後、再度全体を混ぜ合わせたら完成

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※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～

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