新宿ルミネ１の７階にある、インドネシアのハイクラスリゾートホテル「Plataran Hotels and Resorts」さんがプロデュースするプラタランリゾート＆レストランレストランさん

【PR】ここの料理、やっぱり美味しくて好きだな〜🤭👨‍🍳🦐🥗🌿✨以前も伺ってきた、新宿ルミネ１の７階にある、プラタランリゾート＆レストラン（@plataran_shinjuku.tokyo）さんに今回も有り難く、ご招待いただき伺ってきました😊インドネシアのハイクラスリゾートホテル「Plataran Hotels and Resorts」さんがプロデュースするレストラン🏢🏝️✨料理はアジア諸国のエッセンスを取り入れ元来のインドネシア料理の枠にとらわれないメニュー数々✨
　
もうお店雰囲気がまさに海外の、楽しい空間🌴✨堪能したのは、ディナーカジュアルコース＋2時間飲み放題付で税込4000円、個人的にはかなり盛り沢山、お酒もカラフル普段あまりないカクテルなど楽しくお得な印象🤭🙌まずはザ・プレミアム・モルツで乾杯、この日も暑さあったので潤うビール喉越しは幸せ🥹🍺そして、食べ放題のえびせん、海老の風味にパリッ食感が口中広がりビールに合うしイイ🦐✨
　
そこに、ガドガド、ごちゃ混ぜという意味があるらしくピーナッツを使ったガドガドソースをかけてよく混ぜて食べる😋🥗✨紫キャベツやトマトにブロッコリー、ゆで卵と好みで唐辛子やガーリックを混ぜれば野菜の甘さやいい苦味、辛味にピーナッツ甘さといい具合に混ざり合い美味しい🥜✨アジアンハーブのフライドポテト、パクチー好きにはたまらない盛り付け笑、芋感味わえる厚めでガーリック風味とほくほく感がお酒を進める🥹🥔🌿🧄✨
　
折角なのでシグニチャーカクテルも、まずはブルーインブルー、ライチとピーチにグレープフルーツとまさにライチ香りやピーチ風味に果実甘さとグレープフルーツ爽やかさに色合いも綺麗🤭👏🍑✨料理も、貝柱のライスペーパー揚げ春巻き、ザクザク食感に中にはクリーミーな貝柱が円やかでスウィーツチリソースの甘みとパクチー香りが合わさり抜群の相性に😋🌿お酒も、前回も堪能したARRAC（アラック）という発酵させた米とココナッツを蒸留、バリ島で最もポピュラーな蒸留酒✨ブルーティーで割り、これが他で味わった事ない爽やかさに風味、サッパリながら独特な味わいでまさにこういう料理にはピッタリ🙌✨
　　
そしてチキンサテ&アジアン唐揚げのメインプレート、唐揚げ大きさ厚みありながら柔らかくジューシーさにカレー風味が美味しい😋✨紫キャベツでサッパリしたり酸味が効きながら香り良いオイリースパイスに、チキンサテの柔らかく旨みがとても合い、付け合わせキノコソテー塩味ともバッチリ合う🤭🍖🍄✨お酒も、フォレストスコール、また美しい色合いに入っているのがトロピカルバナナにキウイとグレープフルーツ、まさにバナナ風味に合わさとキウイ香りに爽やか果実味とこれはゴクゴク飲み酔うやつですね😁🍌✨
　
メインは五目ナシゴレンか、五目ミーゴレンをどちらが１つ選ぶのですが、今回はPRなので皆さん伝わりやすいようにと有り難く両方に笑🥹（通常は１つなのでご注意くださいね🙌✨）頂いたものは残さない主義もあり笑、完食です🤗✨まずはナシゴレン、ご飯の柔らかくもちっと食感にからんでるソース味わい旨みにライム絞った酸味と香りご飯がもちっとしてて美味しい😍✨ミーゴレンも、麺にシッカリ甘みと旨みにもっちり食感と海老の風味と野菜が美味しく、チリソースをかけ辛味が合わさればまさに本番風味に食欲が湧き立つ旨さ👏✨
　
お酒も、折角なのでオリジナルモヒート、ラムにミント、タイライムにソーダが合わさり従来モヒートより甘みがある印象でミント爽やかさやライム風味がまた飲みやすくこれもゴクゴク酔っちゃうやつです笑😋プルメリアバリは、パッションとマンゴーにラズベリー、オレンジが合わさりまさにマンゴー甘さとラズベリー味わい、オレンジが後味効いててこれもまた美味しい🍊✨
　
デザートは果肉たっぷりのマンゴープリン、プリンの甘み柔らかさが美味しくマンゴーの甘みとミント香りが効いて夏にピッタリ旨さ🥭🍮✨ワイン白もサッパリ酸味と滑らかで相性良く🍷この価格でこの量とお酒色々楽しめるのはかなりお勧め、是非行ってみてくださいね🤭👨‍🍳✨
_______　
　
●チャンネル登録
https://www.youtube.com/channel/UCCOt...
　
▼Threads始めました✨
　https://www.threads.net/@sake_is_main
　
▼呑み食いInstagram フォロワー9600人突破🍺✨
  / sake_is_main  
　
▼キャンプInstagram フォロー約5600人🏕🔥✨
  / camp_is_main  
　
▼飲兵衛ズボラーお気に入りツマミとかはココに↓😍🍺✨
https://www.pippin.social/campismain