หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เทคนิคตุ๋นหมูให้นุ่มละลายในปาก พร้อมน้ำจิ้มพริกตำ l กินได้อร่อยด้วย

หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนู "เคาหยก" เพื่อให้หาวัตถุดิบได้ง่ายขึ้น แต่ทำออกมาแล้วยังคงรสชาติที่อร่อย หมูนุ่มจนละลายในปาก หนังหมูฟูๆ นุ่มๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มพริกตำ อร่อยมากๆ (คล้ายๆขาหมู แต่นุ่มละมุนกว่า)

*****
สามารถสั่งซื้อ "หม้ออเนกประสงค์อัดแรงดัน Rommelsbacher" ได้จากลิ้งค์นี้เลยครับ
https://shope.ee/6pPmwnex4C
*****

ส่วนผสม
หมูสามชั้น 1,200 กรัม
ผักกาดดอง 700 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
พริกไทย 5 กรัม
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 800 ml.

ส่วนผสม - น้ำจิ้มพริกตำ
พริกแดงจินดา 15 กรัม
กระเทียม 10 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
1,200 g. pork belly
700 g. chinese pickled lettuce
30 g. garlic
20 g. coriander root
5 g. pepper
1 tbsp. light soy sauce
4 tbsp. black sweet soy sauce
2 1/2 tbsp. sugar
800 ml. water

Ingredients - Chili Sauce
15 g. red chili pepper
10 g. garlic
1 tsp. salt
1 tbsp. sugar
3 tbsp. vinegar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง
#หมูสามชั้นตุ๋น
#เคาหยก
#Rommelsbacher
#หม้อMultiCooker