Thịt Nguội - Jambon - Cách Làm Thịt Nguội Jambon Đơn Giản Dể Làm Thơm Ngon Chuẩn Vị - Taylor Recipes

Thịt Nguội - Jambon
1.4kg/3lb Thịt Heo Đùi -- 1.4kg/3lb pork butt
600g đến 700g da heo 2 miếng - 2 pieces of pork skin about 700g
5g muối diêm - 5g Saltpeter/Curing salt.
2.5 muỗng canh đường - 2.5 tbsp sugar
2 muỗng canh nước mắm - 2 tbsp fish sauce
1 muỗng cà phê bột tiêu trắng - 1tsp white pepper powder
1/2 muỗng cà phê bột nêm - 1.2 tsp MSG
1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay - 1.5 tsp vegetable seasoning
1.5 muỗng cà phê muối - 1.5 tsp salt
1 muỗng canh tỏi băm - 1tbsp of fine chopped garlic
1 muỗng canh hành tím băm - 1 tbsp of fine chopped shallots
it tiêu hạt - few whole black pepper
1 muỗng canh bột xá xíu để quết lên da heo - 1 tbsp of char siu for coating pork skin
2 giọt màu thực phẩm đỏ - 2 drops of red food coloring
2 giọt màu thực phẩm cảm - 2 drops of orange coloring

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
VIDEO in 4K 60fp
#TaylorRecipes, #thitnguoi, #jambon, #thitnguoijambon, #bandeotrungthuraucau, #banhtrungthu, #mooncakes, #baninsaurieng, #Xoi, #banhminhandua, #banhbonglanman, #stedduckeggs, #chebanhlot, #chebanhlotladua, #chekhoailangdeo, #Cachlambanhtieu, #banhmi, #banhquynhandua, #banhbonglanphomai, #Japanesecheesecake, #banhuotbangchao, #monngonngaytet, #cuaxaohanhtoi, #cuaxaohanhgung #banhtetnhanthit, #banhtetchuoi,#chagio, #eggroll, #cuocsongmy, #monngon
#monngonngaytet, #chagiogionrum, #chagiogiontan,
++ Đăng Ký Kênh @    / taylorrecipes  
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++