В Георгиевском округе успешно работает и развивается крупный консервный завод

Как рождается один из главных символов российской еды - кабачковвая икра? И почему самая лучшая икра - родом со Ставрополья?

Кабачковая икра. Один из столпов мира советских и российских закусок. Начало ее выпуска в советские времена пришлось на 30-е годы прошлого века. Потом, на какое-то время о ней забыли. Второе рождение икра пережила во времена Хрущёвской оттепели, да так и закрепилась в сознании людей и на столах как простая и полезная еда.
Здесь, на предприятии в Георгиевском округе, кабачковая игра - главная в линейке продукции, делают ее для разных брендов, будете покупать - смотрите на этикету и покупайте ставропольское! А как же все происходит? Кабачки, местные, кстати, с соседних полей, сортируют, моют в трёх водах, перетирают, соединяют с другими компонентами и варят. Чистая магия пищевого производства. Банки и крышки - тоже наши, российские.
Главный секрет - никаких консервантов, рассказала мастер участка производства Ирина Чекалова: “У нас даже лука или морковки сухого нету. У нас все с поля, из под ножа, все экологически чистое. Мы проверяем все на экологию, на пестициды. Наша продукция самая вкусная”

Сейчас завод производит до 8 миллионов банок продукции в год. В планах - дойти до 12 миллионов банок

Официальный сайт телеканала "СвоёТВ. Ставропольский край" https://stv24.tv/
Читайте нас в ВК https://vk.com/stv26tv
Вступайте в группу в Одноклассниках https://ok.ru/svoetv.sta

#ставропольскийкрай #ставрополь #новостиставрополя #своётв #скфо #северныйкавказ #своётвновости #телеканалсвоётв #своётвставропольскийкрай