Скачать или смотреть Ep.38 โรตีนาน ทำกินง่ายๆ ประหยัดและอร่อย ทานกับแกงเขียวหวาน แกงกะหรี่ คำนวนค่าใช้จ่าย ใครก็ทำได้!!

เคล็ดลับวิธีการทำโรตีนาน ทำกินเองง่ายๆ ประหยัดอร่อย ในสูตรนี้ มีเคล็ดลับ นำแป้งโฮลวีทมาผสมกับแป้งอเนกประสงค์ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร และไม่มีการใช้ ส่วนผสมของโยเกิร์ตหรือนม มีการคำนวณค่าใช้จ่ายเมนูโรตีนาน
วืธีการทำโรตีนาน (สูตรนี้ ไม่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตหรือนม มีการเพิ่มส่วนผสมแป้งโฮวีทและน้ำมันมะกอก) เพื่อเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

ขั้นตอนการทำโรตีนาน
1.เริ่มจากหมักยีสต์ในน้ำอุ่นและน้ำตาล คนให้ละลายหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ยีสต์ 3 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำอุ่น 20 ซีซี
2. ตวงแป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง ผสมกับแป้งโฮวีท 1 ถ้วยตวง และเกลือ 1 ช้อนชา คลุกให้เข้ากัน
3.นำน้ำหมักยีสต์ที่หมักไว้ 1 ชั่วโมงค่อย ๆ เทลงไปในแป้ง ค่อย ๆ นวดจนแป้งจับกันเป็นก้อนไม่ติดมือ
4.นำน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาผสมเข้าไปในแป้งแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน หมักแป้งทิ้งไว้ในภาชนะที่มีฝาปิด ขั้นต่ำ มากกว่า 1 ชั่วโมง จะเห็นแป้งฟูขึ้นมานวดแล้วปั้นเป็นก่อนกลม ๆ แล้วนำมาคลึงให้บาง
5. นำกระทะตั้งเตาให้ร้อนไม่ต้องใส่น้ำมัน ย่างในกระทะร้อน ๆ ถ้าต้องการให้พองให้ใช้ทับพีกด พลิกไปมาจนแป้งสุก รับประทานได้
โรตีนานถ้าทานไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น ทุกครั้งที่จะทานให้นำมาอุ่นในกระทะหรือไมโครเวฟ
โรตีนานนำมาทานกับแกงกะหรี่ แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด แกงมัสมัน นำนานมาผ่าครึ่งเปิดนานเป็นpocket แล้วเอาผักสลัดใส่ แกงเขียวหวานใส่ก็ได้
#เคล็ดลับการทำโรตีนาน #วิธีการทำโรตีนาน #ค่าใช้จ่ายรวมโรตีนาน #สูตรโรตีนาน #โรตีนานย่างบนกระทะ #tatikulchaiwun #lifestylebytatikul #roti #naan #โรตี #ใคร ๆ ก็ทำได้