هذه البيتزا ستكون خيارك الدائم ست البيت/ بيتزا طرية مثل بيتزا هات

#pizza #Chef_Ahmad #شيف احمد

مقادير عجينة البيتزا الطرية
كوبين وثلاث ارباع طحين متعدد الاستعمالات
350 غرام
كوب حليب سائل فاتر
250 مل
2 ملعقة طاولة لبن رائب او زبادي
30 غرام
2 ملعقة طاولة زيت زيتون
28 غرام
ملعقة شاي سكر
7 غرام
ملعقة شاي ملح
8 غرام
نصف ملعقة طاولة خميرة جافة فورية
5 غرام

صلصة ابيتزا مع اللحم
200 غرام لحم بقر مفروم خشن
3 ملاعق طاولة زيت زيتون
2 حص ثوم
نصف بصلة صغيرة
نصف ملعقة شاي اوريجانو
نصف ملعقة شاي حبق جاف
200 غرام عصير طماطم مصفات
ربع كوب ماء
ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي سكر

ذرة وفليفلة خضراء
جبنة موزاريلا
جبنة شدر

وصفات بيتزا مختلفة هنا

بيتزا ايطالية عادية
   • كيف ممكن تعملي بيتزا ايطالية على الاص...  

بينزا ايطالية رقيقة
   • وصفة البيتزا الايطالية الرقيقة على ال...  

مناقيش طرية
   • مناقيش مخصصة لفرن المنزل بعجينة طرية ...  

بيتزا عائلية كبيرة جدا
   • بيتزا الاحلام بعجينة خفيفة وطرية وصلص...  

بيتزا بالدجاج والفطر الفريدو
   • بيتزا الفريدو بالدجاج والصلصة البيضاء...  

بيتزا بالروبيان
   • بيتزا بالقريدس والبندورة الكرزية Chef...  

بيتزا بسمك السلمون
   • بيتزا بسمك السالمون والكريمةSalmon Pi...  

بيتزا بالتونة
   • بيتزا بالتونة والخضار مع اطيب صوص وعج...  


Ingredients of soft pizza dough
2 3/4 cup of all use flour
350 g
1 cup of lukewarm milk
250 ml
2 tablespoons yogurt
30 g
2 tablespoons olive oil
28 gr
1 teaspoon Sugar
7 gr
1 Teaspoon salt
8 gr
1/2 tablespoon instant dry yeast
5 gr

Pizza sauce with meat
200 g ground lean beef
3 tablespoons olive oil
2 garlic cloves
half small onion
Half a teaspoon of oregano
Half a teaspoon of dry basil
200 g tomato juice passata
1/4 cup of water
1 Teaspoon salt
1/2 teaspoon of sugar

boiled Corn and green pepper
Mozzarella Cheese full fat
Cheddar cheese